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Cata y maridaje- Una experiencia gastronómica en forma privada y exclusiva para un grupo reducido de amantes de las catas de vino.

¡Seas conocedor o estes iniciándote en esta temática …esta propuesta te encantará! La misma se basa en la armonización de 3 copas de vinos de alta gama y 3 tipos de quesos. Adicional a esto se ofrecen acompañamientos de panes de masa madre, frutos secos, miel orgánica y mermelada casera.
Esta experiencia va de la mano del sommelier y el chef de fromagere quienes se encargan de marinar, así como de explicar los tipos de cepas y porque los armonizan con los quesos que eligen.
En la charla se detallan las diferentes texturas, aromas y sabores. Así mismo, los participantes pueden depositar todas sus inquietudes y curiosidades en mano de nuestros colegas, quienes con gusto explicaran y detallaran, brindando sus conocimientos acerca del mundo de la sommelerie.
Luego de la cata realizamos recorrido privado en el interior del Palacio Duhau y sus jardines para situarnos en contexto histórico, conocerás la historia de la familia Duhau a quién perteneció y las características arquitectónicas de esta magnífica construcción de la Belle Époque en Bs. As.

NOTA: cantidad de asistentes; de 2 a 10 personas.

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