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-Cena Show de Tango-

Su historia

Un recorrido por la historia del Tango en cinco bloques de época:
“Orígenes”, “Inmigrantes y Arrabal”, “Gardel, el Tango Canción”, “Salones y Milongas”, “Modernismo”

LA CENA
Una exquisita cena A la carta de tres pasos, (más de veinte opciones de platos entre entradas, plato principales y postres) Platos vegetarianos y aptos celiacos.
Acompañados por nuestros incomparables vinos argentinos.

ENTRADAS

Entradas frías
- Antipasto Argentino (Centro)
- Queso tybo, gruyere, salame, salamín, paté, bondiola, aceitunas, berenjenas al escabeche
- Ensalada San Telmo (Litoral)
- Hojas verdes, quesos argentinos, tomates Cherrys, semillas tostadas, aceitunas

Entradas Calientes
- Empanadas Criollas Fritas cortadas a cuchillo De lomo y pollo.
- Sopa Crema de Calabaza
- Humita Norteña (Noa) Maíz, cebolla, morrón, albahaca, tomates secos, ajo,aceite oliva.
- Milanesa Muzzarella (Noa y Centro) En salsa Pomodoro.

PLATOS PRINCIPALES
- Pastas y Risottos
- Sorrentinos de jamón y Muzarella (Noa) Salsa Mixta
- Creppes de Espinaca en salsa Champignon A la Crema
- Risotto de Hongos Arroz carnaroli, queso parmesano, hongos.
- Pescados- Pesca Argentina con limones asados (Patagonia) Con Crocantes de vegetales
- Aves-Pechuga de Pollo al dijon Con puré de papas (Centro)
- Pollo al ajillo Con verduras al rescoldo (papas cebollas y morrón)
- Novillo (Cocinado en Horno Josper)
- Tradicional Bife de Chorizo (Centro) Grillé. Con Rescoldo de Vegetales
- Típico Pastel de Papas Argentino (Noa) Papa, lomo y champiñones, crema, parmesano, cebolla y morrón
- Cordero y Cerdo Cocinado en Horno Josper
- Cazuela Patagónica de Cordero y Hongos (Patagonia) Tomates, zanahorias, berenjenas, cebollas, morrón y papas
- Matambrito al Verdeo (Cuyo) Con crema, verdeo, arroz pilaf

POSTRES
- Flan (Centro) Con dulce de leche o crema
- Tradicional Postre “Vigilante” (Cuyo)
- Dulce Membrillo – dulce de batata – queso cremoso
- Ensalada de Frutas (Centro – Litoral) Durazno, ananá, manzana, naranja, pera, banana
- Panqueque de Dulce de Leche (Centro)
- Cremas Heladas (crema, vainilla, frutilla, chocolate, limón, dulce de leche)
- Arroz con Leche (salsa frutos Rojos, ralladura de limón, canela)

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